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昆明家常菜老字号门店推荐?这5家本地人常去的馆子值得收藏
结合你在昆明的位置,为你推荐几家本地人常去、口碑扎实的老字号家常菜馆,每一家都藏着地道老滇味:
一、红豆园(文林街店)
人均:57元特色:开了多年的老牌家常菜馆,本地食客占比极高,性价比突出。招牌饵块鸡是必点,鸡肉炖得软烂入味,饵块吸饱鸡汤软糯Q弹;苦菜酥红豆是经典搭配,红豆炸得酥脆,苦菜清爽解腻,是老昆明家常菜的精髓代表。
二、福照楼(胜利堂店)
人均:78元特色:近百年历史的滇味老字号,是老昆明家庭聚餐、宴请宾客的首选。招牌汽锅鸡选用原生态乌骨鸡,用建水紫陶汽锅单锅蒸制,不加一滴水,汤清味鲜;搭配地道凉米线、黑三剁,一口鲜鸡汤配下饭小炒,尽显滇味醇厚。
三、五十年老昆明(丽苑路店)
人均:49元特色:西山区深耕多年的老字号滇菜馆,主打传统滇菜保留老昆明风味。推荐荷叶千张肉、什锦凉米线、薄荷牛肉,菜品价格亲民,环境整洁,适合家庭聚会、朋友小聚。
四、年轮菜馆(金碧店)
人均:50元特色:位于市中心南屏街附近的老字号滇菜馆,交通便利。招牌宣威小炒肉、梅子排骨、凉米线都是经典家常菜,口味稳定,选择丰富,逛完老街顺路用餐很方便。
五、神秘小炒
人均:40元左右特色:东风西路上的高性价比老字号,店面不大但饭点座无虚席。招牌酸笋炒牛肉酸辣过瘾,牛肉嫩而入味,菜品分量足、价格实惠,是本地人私藏的家常小炒宝藏店。