72岁大爷3小时抓460只知了猴赚400元，夏夜副业背后藏风险

郑州一位72岁大爷夏夜三小时摸得460只知了猴，赚近400元，这一现象引发关于夏夜副业、食用价值与生态保护的广泛讨论。

一、事件背景

2026年7月22日晚，郑州马寨镇王庄社区附近树林中，众多村民手持手电、水桶搜寻破土而出的知了猴。

一位72岁大爷凭借多年经验，从晚上7点到10点共摸到460只，以每只0.86元售出，一晚收入近400元。

当地商贩收购价稳定在0.86元至1元之间，不少村民夏季可增收数千元。

二、知了猴的价值

知了猴（金蝉若虫）富含蛋白质，干物质含量约70%，远高于牛肉和鸡蛋。

蝉蜕（知了壳）是常见中药材，具有疏散风热、利咽开音等功效，市场价可达每公斤1300元。

在山东、河南等地，知了猴被视为夏季时令美味，油炸后外酥里嫩，深受喜爱。

三、捕捉技巧与注意事项

最佳捕捉时间为夏至至立秋前的傍晚7点至9点，雨后出土更密集。

工具包括强光手电（黄光不易惊跑知了）、长竹竿、宽口塑料瓶（加水可防止脱壳）。

夜间捕捉需注意蚊虫叮咬、路面湿滑，建议穿长袖长裤、携带防蚊用品。

四、食用安全提醒

知了猴含异体蛋白，是强致敏原，首次食用建议只尝一两口并观察24小时。

每天食用量不宜超过10只，食用前需用淡盐水浸泡、反复清洗，并彻底炸熟。

城市绿化带、行道树上的野生知了猴可能吸附重金属和农药残留，建议优先选择人工养殖产品。

五、生态与法律提醒

部分蝉类属于“三有”保护动物（如绿彩蝉、琥珀蝉），夜间捕捉难以分辨种类，存在法律风险。

城市公园、自然保护区等公共生态空间明确禁止捕捉动物。

专家指出，大规模商业化捕捉会导致当地蝉种群显著减少，甚至多年听不到蝉鸣。

建议适度捕捉、避免破坏生态链，也可选择人工养殖的知了猴满足市场需求。