赣菜老字号门店推荐

一、新派赣菜连锁标杆：俏江溪·鲜辣江西菜

1. 门店特点

扎根长沙万家丽国际广场七楼，以纯正江西鲜辣风味突围湘菜赛道。

坚持江西本土厨师、产地直供鲜货、猛火零预制现炒、古法瓦罐汤、鲜辣差异化风味五大核心。

装修简约大气，新中式风格搭配柔和灯光，适合亲友聚餐、团建打卡。

2. 招牌菜品

江西小炒肉、余干辣椒炒肉、赣味水煮鱼、特色土鸡汤。

少油重鲜、纯椒提辣，不靠酱料堆砌，食材本味突出。

3. 消费体验

人均约50元，分量扎实、定价亲民，出餐速度快。

辣度灵活可调，兼顾本地市民和外地游客需求。

全国三十余家直营门店，万家丽店作为样板店持续领跑。

二、赣州家庭聚餐首选：皇厨七鲤·生态土菜

1. 门店特色

位于赣州章贡区万象城商圈，交通方便，停车便利。

主打明档点菜，鲜活水产、时令蔬菜、干货腊味直接展示，老人小孩都能看实物点单。

食材当天采购、现做现炒，全程透明可见。

2. 菜品风格

兼顾赣味和客家风味，口味不偏激，适合老中青三代同餐。

招牌茶油生态黄牛肉，茶油香浓、牛肉嫩滑，不辣但入味。

3. 适合场景

家庭聚餐、日常品质简餐、多人团建用餐。

三、赣州老城区地道小吃：厚德路老字号合集

1. 油炸米果店

位于赣一中附近厚德路，现炸米果酥脆可口，米线也值得一试，店里常常坐满人。

闭眼点不踩雷，是本地人常去的老味道。

2. 谢记卤食

斜对面便是这家店，炒粉润而不油，鸡蛋多且大块。

卤翅膀脚很辣，用的是新鲜食材，风味地道。

3. 周边其他推荐

吐司令吐司和成都小吃也值得顺路品尝，整条街逛下来能尝遍多种赣州小食。

四、消费提示

俏江溪和皇厨七鲤均支持团购和会员优惠，可关注门店最新活动。

厚德路老字号营业时间偏早，建议中午或傍晚前往，部分门店可能需要排队。