广州酒家（文昌总店·荔湾）的具体地址在哪里？

广州酒家(文昌总店·荔湾)的具体地址是 广州市荔湾区文昌南路2号，这家始创于1935年的“食在广州第一家”老字号，历经两年多升级改造后，于2025年11月以集餐饮与粤菜博物馆于一体的全新面貌回归，成为本地食客和游客打卡的荔湾地标。

一、具体地址与交通指南

1. 精确地址

广州市荔湾区文昌南路2号。该店前身为1935年创建的西南酒家，是广州酒家的发源地与总店。

2. 交通指引

地铁：乘坐广州地铁1号线至长寿路站A出口，步行约5-8分钟即可到达。

公交：周边有“上下九步行街”等多个公交站点，多路公交车可直达。

自驾：位于上下九商业步行街附近，周边有停车场，但老城区道路较窄，建议优先选择公共交通。

二、百年老字号的前世今生

1. 历史沿革

1935年：商人陈星海在文昌南路与下九路交汇处创办“西南酒家”，重金聘请“南国厨王”钟权执掌后厨。

1939年：酒家毁于战火后重建，取“食在广州”之意更名为“广州酒家”，抗日名将蔡廷锴将军亲题“饮和食德”。

1956年：公私合营后成为国营企业，同年举办第一届广州名菜美点展览。

2023年3月20日：文昌总店正式闭店，启动全面升级改造。

2025年11月13日：历经两年零八个月改造后重新试业，门楼加挂“粤菜博物馆”牌匾。

2. “食在广州第一家”的美誉

广州酒家素有“食在广州第一家”的美誉，是中华老字号、国家特级酒家，也是广东省非遗项目“粤菜烹饪技艺”和“广府饮茶习俗”的保护单位。

三、焕新回归的亮点

1. 修旧如旧的岭南园林风格

标志性榕树：中庭那棵被街坊称为“风水树”的近百岁文昌榕，改造期间被专业团队移栽养护，如今枝繁叶茂地回归。

园林景致：文昌泉、八斗亭、岭南湖石错落有致，五彩玻璃天窗引入“一线天”光景，打造了移步换景的用餐环境。

历史构件：近200扇满洲窗及金漆木雕等原件被妥善修缮，以解构重组的方式融入新空间。

2. 国内首家活态粤菜博物馆

文昌总店四楼正在筹备“粤菜博物馆”，采用“博物馆+餐饮”的创新模式。

展陈区以“何以粤菜”为主题，展出汉代陶樽、清代金漆木雕馔盒等珍贵藏品。

非遗技艺区以明档展示古法果木炭烧广式烧鹅、手工濑粉等制作工艺。

四、地道广府美食体验

1. 招牌点心与菜品

点心四大天王：干蒸、虾饺、叉烧包、蛋挞，保留传统手工工艺。

创新名点：蟹肉灌汤饺（48元/只），在经典基础上加入蟹肉提升鲜味。

经典粤菜：广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、炭烧脆皮有米猪等，传承非遗技艺。

2. 饮茶文化

早茶时段：每日08:00-14:30、17:30-20:30营业。

茶位选择：普通茶位9元/位，功夫茶位15元/位，老茶客推荐二楼宝珠厅功夫茶位。

点心档次：分为小点、中点、大点等八个档次，丰俭由人。

五、周边游玩推荐

1. 上下九步行街

文昌总店紧邻上下九商业步行街，吃完早茶可步行逛街，感受老西关骑楼风情。

2. 荔湾其他老字号茶楼

莲香楼（第十甫路67号）：百年老字号，以莲蓉糕点闻名。

陶陶居（正佳广场店）：创始于1880年的老字号茶楼。

泮溪酒家（龙津西路151号）：岭南园林式酒家，小桥流水。

3. 文化景点

陈家祠（中山七路）：岭南建筑艺术明珠，地铁1号线可达。

沙面岛：欧陆风情建筑群，适合散步拍照。

广州文化公园（西堤二马路）：常举办展览和活动。

六、实用小贴士

排队建议：早茶7点开始派号，建议7点前到店排队，周末和节假日排队更早。

拍照打卡：店内的园林景观、满洲窗和中庭榕树非常出片，建议早到或避开用餐高峰拍照。

适合场景：家庭聚会、朋友聚餐、商务宴请、游客打卡体验广府早茶文化。