
喀什古城空中花园民宿周边有哪些特色美食推荐?
一、民宿周边必吃的正餐硬菜
1. 金柱大盘鸡
这家连锁店的中盘鸡份量惊人,鸡肉鲜嫩,土豆沙糯入味,最后用白皮面裹上汤汁吃是点睛之笔。
2. 艾力扎提抓饭店
当地人都爱去的抓饭店,普通抓饭里的肉已经很大块,米粒油亮香甜,搭配爽口凉菜解腻。
3. 艾尼江特色烤肉店
距离古城打车不远,3块钱一串的肉串带着浓郁木炭焦香,是许多烤肉爱好者心中的喀什最佳。
4. 沙漠胡杨特色馕坑肉
在闹市区,馕坑肉和羊排烤得外焦里嫩,现烤上桌需要一点耐心等待。
5. 火车头特色美食
古城宿集旁的不起眼小店,火车车厢环境很有特色,招牌柴窝堡辣子鸡香辣过瘾。
6. 玫客满啦
想体验“宫殿级”用餐环境就来这里,推荐卡瓦斯饮品,麦香清爽无苦涩,抓饭、辣子鸡和凉菜都很不错。
二、古城巷弄里的地道小吃
1. 烤包子和薄皮包子
街头飘香的烤包子是必尝,外皮酥脆,内馅多汁。薄皮包子(汤包)也值得一试。
2. 缸子肉
用搪瓷缸慢炖的羊肉汤,鲜醇暖胃,是喀什独有的街头温暖。
3. 亚瓦格古老凉皮凉面
位于东西区中间路上,推荐黄面牛筋面双拼,店里自制的黑加仑乌龙茶清爽不甜。
4. 夜市烟火气
傍晚古城夜市热闹起来,烤肉串、馕坑美食、时令瓜果香气四溢。新鲜便宜的樱桃和杏是夏日惊喜。

三、甜品、饮品与特色干果
1. 古兰丹姆冰淇淋
店里装饰好看,推荐蜜瓜口味,浓醇香甜。
2. 蜜枣甜品店
当地特色甜品店,有几十种异域风情的甜品,按斤称重,腰果酥很受欢迎,难得的是都不太甜。
3. 茶芭蕾
当地茶饮品牌,推荐不加糖版本的甜杏酸奶和蜜瓜酸奶,果香浓郁。
4. 正飞鲜奶
古城外的乳业品牌,鲜奶纯正浓醇。
5. 百年老茶馆与咖啡店
去百年老茶馆喝一壶花茶加冰糖,听木卡姆弹唱;或到“老城角落”咖啡馆,在彩色玻璃和露台俯瞰古城。

6. 馕王
古城东区门外,推荐辣皮子馕和玫瑰馕,3块钱一个,自驾帕米尔高原时带上一路当干粮。
7. 干果特产
古城满街的干果店,吐鲁番葡萄干、阿图什无花果、和田大枣等品质极高,是带回家的好选择。
四、时令水果和特色饮品
1. 无花果
喀什的无花果便宜又甜,一路走一路吃,甜到让人“感冒”。
2. 石榴汁
街头现榨的石榴汁酸甜开胃,是解烤肉油腻的绝配。
3. 卡瓦斯
麦香清爽的当地发酵饮料,无酒精,配抓饭烤肉很解腻。