菲力牛排超嫩的西餐厅在海口？这4家必试

想吃口感超嫩的菲力牛排，海口这几家用料和火候都把控得非常出色，而且各有特色，看看哪家更合你心意：

Parker's kitchen - 专业法餐·入口即化

这家店在海口法餐界口碑很稳，对菲力牛排的处理非常专业。他们家的M3菲力牛排经过60天熟成，肉质嫩度惊人，搭配特制酱汁（甚至有海南黄灯笼辣椒酱的创意搭配），口感层次很丰富。环境是低调的黑珍珠楼独栋设计，非常有格调。

• 特色：60天熟成菲力、新式蜗牛、无敌海景视野
• 地址：世纪海角商业街3栋（威斯汀酒店正门左侧）

丽思卡尔顿酒店·意坊西餐厅 - 顶级环境·低温慢煮

如果你追求极致的用餐环境和仪式感，酒店自助里的低温慢煮牛排是隐藏王者。虽然是自助形式，但现点的低温慢煮菲力牛排火候恰好，最惊艳的是“凉了风味犹在”，肉质保持得很好。甜品和红酒的选择也很多。

• 特色：低温慢煮、奢华海景、自助畅吃
• 地址：观澜湖新城海口丽思卡尔顿酒店1楼

燕还·THE ENKAN法餐厅 - 无敌海景·惠灵顿牛排

这是一家拥有超开阔落地窗的海边法餐厅，主打惠灵顿菲力牛排。酥皮恰到好处，里面的菲力牛排火候精准，品质很高。餐厅在保利·中央海岸，视野开阔，非常适合迎着日落享用晚餐。

• 特色：惠灵顿牛排、日落海景、黑松露鹅肝
• 地址：保利·中央海岸10栋103商铺

66号扒创意餐厅 - 扒房经典·安格斯雪花

如果你喜欢传统美式扒房的氛围，这家店的安格斯雪花牛排值得一试。肉质超嫩，牛肉很新鲜，搭配黑胡椒汁非常香。除了牛排，他们家的炭烧脆皮文昌鸡也很有海南特色。

• 特色：安格斯雪花牛排、创意融合菜
• 地址：百方广场1F

建议

如果是为了约会或纪念日，首推Parker’s kitchen或燕还，环境氛围感拉满；如果想吃得丰富一点，丽思卡尔顿的自助性价比很高。