醉东Oriental House（九六广场店）的招牌菜有哪些？

如果你想在上海浦东九六广场体验一顿将台州传统风味与创意美学完美融合的黑珍珠级料理，醉东Oriental House(九六广场店)的这几道招牌菜绝对不容错过。

一、环境与氛围

餐厅位于东方路796号九六广场1F，设计感十足，吧台区域氛围迷人，适合约会与小酌。服务热情周到，店经理会提前沟通用餐时间，整体体验安心舒适。人均消费约在255-350元之间，适合商务宴请或朋友聚餐。

二、必点招牌菜推荐

1. 沙蒜豆面

店内排名前列的经典，沙蒜（海葵）鲜美软糯，豆面（台州特色红薯粉）润滑爽口，入口鲜味爆发，温暖落肚，是同价位里值得品尝的菜品。这道菜通常按位上菜，浓郁的海鲜酱汁包裹着弹牙的豆面，深受食客喜爱。

2. 脆皮肥肠

真正的“外脆里嫩”，肥肠处理得非常干净，内裹大葱去腥提味，蘸上调料后一口超满足，是许多回头客的必点菜。

3. 香酥小牛肉

外皮酥脆，内里软烂多汁，酱汁浓郁入味，咬开后汁水激活味蕾，值得一人来两块。不过也有食客反馈偶有火候偏老的情况，建议根据当日推荐选择。

4. 年糕烧鲳鱼

经典台州菜，鲳鱼肉质鲜嫩，年糕软糯吸满汤汁，咸淡适中，鲜美至极，几乎每桌必点。

5. 蚵仔煎

与闽南做法不同，醉东的做法是先煎拌了地瓜粉的海蛎再浇蛋液，海蛎个头大、处理得没有腥味，鲜嫩可口，搭配剁椒酱更激发鲜味。

6. 一个苹果

极具创意的前菜，外形就是一只红苹果，打开后内藏三文鱼粒、苹果粒和鱼籽做的沙拉，清爽开胃，造型满分。

7. 醉东炸鸡

每天限量供应，整只炸鸡上桌时造型惊艳，服务员会先让你拍照，再拿去切好。外皮金黄酥脆，鸡肉外脆里嫩，蘸特制酱料非常香。

8. 其他热门口味

冰镇夏笋：夏季限定凉菜，脆生生水灵灵，凭新鲜甜味俘获人心。

炝拌小鲍鱼：鲜弹口感，炝拌适度，提起食欲的好凉菜。

爆炒鱿鱼圈：带新疆风味，番茄辣椒皮牙子非常开胃，鱿鱼嫩滑入味。

家烧大黄鱼：鱼肉鲜嫩，年糕软糯，酱汁鲜美。

三、甜品与饮品

顺德水牛奶卷：炸得恰到好处，外脆里嫩，奶味十足，作为饭后甜点不会太腻。

杨枝甘露：清爽解腻，是餐后收尾的好选择。

擂汤圆：花生碎香脆，糯米软糯，黑洋酥馅芝麻香气浓郁，甜度适中。

莫吉托：青柠薄荷清新，搭配苏打水干爽，酒精度低，非常适合佐餐。

四、实用信息

地址：东方路796号九六广场1F-135

交通：地铁2/4/6/9号线世纪大道站步行约5分钟；或地铁6号线浦电路站步行800米

营业时间：11:00-14:00，17:00-23:00（建议提前预订，尤其是晚餐时段）

停车提示：附近宝安大厦停车场免费，距餐厅130米；裕安大厦停车8元/小时，齐鲁大厦5元/小时

无论你是台州菜的老饕，还是想尝试创意中餐的新客，醉东九六广场店都能用一道道兼顾传统与创新的菜品，给你留下深刻印象。