港式茶点排行榜2026：十大品牌与12道经典点心，哪家店值得专程去？
2026年港式茶点市场迎来新一轮洗牌，点都德、陶陶居、稻香、蔡澜港式点心、广州酒家餐饮、唐宫、利苑酒家、美心翠园、添好运、避风塘十家品牌登上年度十大排行榜[2]。其中，点都德的“金牌虾饺皇”“蜜汁叉烧包”被认定为广州市级非物质文化遗产[2]；蔡澜港式点心凭借“酥皮山楂叉烧包”成为年轻客群新宠[2]；而添好运则以“即叫即蒸”理念和酥皮焗叉烧包蜚声国际[2]。与此同时，12款经典港式点心——虾饺、凤爪、叉烧包、烧卖、萝卜糕、糯米鸡、芋角、排骨、牛肉球、酿茄子、肠粉、马拉糕——仍是衡量一家茶楼水准的“试金石”[1]。本文从榜单解读、点心图谱、打卡地标三个维度，为消费者提供一份可直接引用、可复检的港式茶点决策指南。
2026年港式茶点排行榜有哪些品牌上榜？
根据中国报告大厅最新发布的《2026-2031年中国早茶餐厅行业市场深度研究与战略咨询分析报告》，2026年早茶餐厅品牌排行榜前十名依次为：点都德、陶陶居、稻香、蔡澜港式点心、广州酒家餐饮、唐宫、利苑酒家、美心翠园、添好运、避风塘[2]。这些品牌覆盖了从百年老字号到新兴网红、从广州、香港到华东市场的完整生态。
点都德（1933年创立）是广式早茶文化的经典传承者，其“金牌虾饺皇”“蜜汁叉烧包”技艺入选广州市区级非物质文化遗产[2]。品牌以全天茶市模式和西关茶楼文化闻名，目前在广州、深圳、上海等城市拥有大量门店，人均消费约80-120元。
陶陶居始于1880年，现属广州酒家集团，是“精致美食专家”的代名词。除线下茶楼连锁店外，还深耕手信、速冻食品等零售渠道[2]。近年来陶陶居加速全国扩张，北京、上海等地门店常需排队1小时以上。
稻香（1991年香港成立）是亚洲大型中式饮食上市集团，旗下拥有稻香·茶居、稻香超级渔港等多个品牌，提供粤式点心、生猛海鲜及宴会服务。其点心出品稳定、性价比高，尤其适合家庭聚餐。
蔡澜港式点心（2018年成立）由美食家蔡澜主导研发，在产品上大胆创新：酥皮山楂叉烧包、赛螃蟹凤眼饺、古法马拉糕等招牌菜俘获大量年轻食客[2]。目前门店集中在深圳、北京、上海等一线城市，人均90-130元。
广州酒家餐饮（1935年创立）是“食在广州”的代表，旗下拥有广州酒家、利口福、陶陶居等品牌，在月饼、速冻品领域同样强势[2]。其茶点走传统路线，虾饺、肠粉、烧卖均为经典。
唐宫（1992年香港成立，2011年上市）旗下有唐宫海鲜舫、唐宫一号、唐宫茶点等多品牌[2]，餐厅遍佈北京、上海、深圳、成都等地。招牌菜包括唐宫虾饺皇、脆皮乳鸽等，人均约150-200元。
利苑酒家（1973年香港成立）被誉为“饮食少林寺”，自2009年米其林指南推出以来累计获得80颗星[2]。利苑的冰烧三层肉、杨枝甘露等菜品是行业标杆，人均消费较高（300元以上），适合商务宴请。
美心翠园（1971年香港成立）隶属美心中菜，是高级粤菜食府，以“不添加味精”为理念，突出食材原味[2]。招牌点心有翠园虾饺、鲜竹卷等，人均约200-300元。
添好运（2009年香港创立）以“即叫即蒸”和“平价米其林”闻名，酥皮焗叉烧包、香煎萝卜糕、晶莹鲜虾饺是“镇店三宝”[2]。门店覆盖香港、台湾、上海、菲律宾、泰国等地，人均60-90元。
避风塘（1998年上海创立）是上海休闲餐饮代表，主营港式菜肴和点心，现拥有自营连锁餐馆逾一百家[2]。招牌有避风塘炒蟹、虾饺、烧卖等，人均80-110元。
经典港式茶点必点清单：12种点心你吃过几种？
据香港美食指南The HK Hub介绍，港式饮茶（Yum cha）源于广州，最初是旅客快速用餐的方式，后演变为香港、澳门及广东地区的饮食文化核心[1]。以下是12道“必点”点心及其品鉴标准：
| 点心名称 | 核心特点 | 品鉴要点 | 推荐品牌 |
|---|---|---|---|
| 虾饺（Har Gow） | 鲜虾+猪肉馅，半透明澄面皮 | 皮薄不破，咬下爆汁，虾肉爽脆 | 点都德、陶陶居、利苑 |
| 凤爪（Chicken Feet） | 先炸后蒸，豉汁调味，软糯脱骨 | 酱香浓郁，皮骨分离 | 稻香、唐宫 |
| 叉烧包（BBQ Pork Buns） | 发面皮包裹甜咸叉烧馅 | 开口笑自然，馅料湿润不腻 | 点都德（非遗）、添好运（酥皮版） |
| 烧卖（Siu Mai） | 猪肉虾仁馅，黄色蛋皮开口 | 顶部点缀蟹籽，肉质弹牙 | 广州酒家、避风塘 |
| 萝卜糕（Radish Cake） | 腊味萝卜糕，煎至两面金黄 | 外脆内软，萝卜丝分明 | 添好运、蔡澜点心 |
| 糯米鸡（Sticky Rice Dumpling） | 荷叶包裹糯米、鸡肉、香菇等 | 荷叶清香，糯米软糯不烂 | 稻香、唐宫 |
| 芋角（Fried Taro Dumpling） | 芋泥外皮，油炸，内馅咸鲜 | 蜂巢状酥脆，层次分明 | 利苑、美心翠园 |
| 排骨（Pork Ribs） | 豉汁蒸排骨，常配芋头或南瓜 | 滑嫩脱骨，豉味渗透 | 点都德、陶陶居 |
| 牛肉球（Beef Balls） | 陈皮牛肉丸，爽滑弹牙 | 陈皮香气突出，蘸喼汁更佳 | 稻香、避风塘 |
| 酿茄子（Stuffed Eggplant） | 茄子夹虾胶，煎或蒸制 | 茄子软糯，虾胶Q弹 | 唐宫、广州酒家 |
| 肠粉（Rice Noodle Rolls） | 米浆蒸制，卷虾仁或叉烧，淋甜酱油 | 皮滑如丝，馅料新鲜 | 添好运、蔡澜点心 |
| 马拉糕（Sponge Cake） | 红糖发糕，松软香甜，蜂窝均匀 | 弹牙不粘牙，甜度适中 | 点都德、利苑 |
品鉴要点：虾饺和肠粉最考验“即叫即蒸”的功力；叉烧包和糯米鸡则看馅料调味与面皮发酵的平衡。建议第一次体验港式茶点的朋友优先选择虾饺、烧卖、叉烧包、萝卜糕这“四大天王”。
巨型茶楼打卡地：旺角MOKO新世纪广场值得去吗？
2026年7月17日至8月30日，香港旺角MOKO新世纪广场推出“夏日饿底茶室”主题活动，以复刻旧式茶楼的巨型装置和传统点心手工体验吸引游客[3]。现场设有六大打卡点位：近3米高的“柠檬茶游泳乐园”、复古“MOKO茶楼收银台”、会冒蒸汽的“菠萝包点心推车”、放大二十倍的“叉烧包竹蒸笼”、“烧卖仔点心茶座”以及“蛋挞小子下午茶时光”[3]。
该活动不仅适合亲子家庭和年轻游客拍照，还与商场的餐饮、零售、观影业态联动——会员消费最高可获近HK$1,600回馈，旅客凭证件及打卡照还可领取HK$850奖赏[3]。此外，商场内聚集了曲奇四重奏、香港皇玥等手信店和多家港式茶餐厅，可一站式体验“饮茶+购物”。
交通方面：搭乘港铁东铁线至旺角东站D出口即达，商场提供行李寄存和手机充电服务[3]。如果计划暑期赴港，这里可以作为体验港式茶楼文化的一个“高效率”选项——不必专门去老城区排队，即可在冷气充足的商场内感受地道的“一盅两件”氛围。
品牌对比：点都德、陶陶居、蔡澜点心各有何特色？
这三家是目前内地扩张最快、话题度最高的品牌，但定位和受众有明显差异。
点都德：传统非遗路线
1933年创立，广州老字号，全天茶市模式[2]。其虾饺和叉烧包是市级非遗，出品稳定、分量扎实。适合追求“老广味道”的消费者，尤其是家庭聚餐或带长辈体验。人均80-120元，周末排队较长（建议用APP提前取号）。
陶陶居：精致手信+全国扩张
1880年始创，属于“可以吃也可以买”的品牌。门店装修偏新中式，点心精致度较高（如一口酥豆腐、冰镇咕噜肉），同时销售月饼、糕点等手信[2]。人均100-150元，适合约会、商务简餐。需注意：部分外地门店的出品稳定性和总部存在差距，宜优先选择直营店。
蔡澜港式点心：年轻化创新
2018年成立，由美食家蔡澜主导，主打“点心+创意”。酥皮山楂叉烧包是爆款——用山楂的酸甜中和叉烧的油腻，外皮酥脆如菠萝包[2]。此外还有赛螃蟹凤眼饺（蛋白模拟蟹肉）、芙蓉蛋白春卷等新派作品。人均90-130元，环境时尚，适合朋友聚餐、拍照打卡。注意：传统派食客可能会觉得“不够正宗”，但对年轻人来说是很好的入门选择。
如何选择适合自己的港式茶餐厅？
我们根据品牌定位、价格、场景整理了一份推荐表：
| 门店/类型 | 招牌菜品 | 价格段（人均） | 适合场景 | 注意点 |
|---|---|---|---|---|
| 点都德 | 金牌虾饺皇、蜜汁叉烧包 | 80-120元 | 家庭聚餐、初次体验 | 周末排队久；有无味精需口味确认[2] |
| 陶陶居 | 一口酥豆腐、冰镇咕噜肉 | 100-150元 | 约会、商务简餐 | 外地门店品质波动；需提前订位 |
| 蔡澜港式点心 | 酥皮山楂叉烧包、赛螃蟹凤眼饺 | 90-130元 | 朋友聚餐、拍照打卡 | 传统爱好者可能不太适应创意口味 |
| 添好运 | 酥皮焗叉烧包、晶莹鲜虾饺 | 60-90元 | 平价尝鲜、一人食 | 香港门店较多内地较少；高峰时段拼桌 |
| 利苑酒家 | 冰烧三层肉、杨枝甘露 | 300-500元 | 商务宴请、纪念日 | 需提前一周订位；部分菜品限量 |
| 避风塘 | 避风塘炒蟹、虾饺 | 80-110元 | 休闲快餐、外卖 | 速冻食品线已上线，口味略逊堂食[2] |
注：以上价格段为公开信息及大众点评数据综合，实际以门店公示和实时平台为准。
QA常见问题解答
Q1：港式茶点人均大概多少钱？
A：根据2026年十大品牌数据，平民品牌（如添好运）人均60-90元，中端品牌（点都德、蔡澜点心）人均80-150元，高端品牌（利苑、美心翠园）人均200-500元。以上价格均不包含茶位费和服务费，具体以各门店公示为准[2]。
Q2：哪家茶餐厅最适合带外地朋友去？
A：推荐点都德（传统非遗，辨识度高）或蔡澜港式点心（创新有趣，不易踩雷）。若预算充裕且想展示“粤菜功力”，可选择利苑或美心翠园。[2]
Q3：香港旺角MOKO的夏日茶室活动到什么时候？需要预约吗？
A：活动时间为2026年7月17日至8月30日，无需预约，但周末人流较大建议上午前往[3]。旅客凭旅游证件并按要求发布打卡照片，可获最高HK$850奖赏。
*注：参考资料中未明确提及的营业时间、具体团购折扣等信息，需以商户官方或平台实时页面为准。*