流沙包正宗的店有哪些？2026年最新探店测评与门店清单

流沙包源自广式早茶，正宗款讲究咸蛋黄流沙爆浆、咸甜平衡、奶香沙润。根据2026年最新探店测评和食客口碑，以下按广州本地老字号、全国连锁港式点心、上海高分粤菜馆三个维度整理出人气门店清单。

一、广州（发源地，首选打卡）

• 莲香楼（第十甫路总店）

  地址：广州市荔湾区第十甫路67号

  招牌：凤凰流沙包。西关百年茶楼，老广公认传统正统版本，咸蛋黄占比高，每日限量，10点后容易售罄，趁热吃流动性极佳。陶陶居（第十甫路总店）

  地址：荔湾区第十甫路20号

  经典流沙包，面皮松软，甜度适中，分店众多，游客友好，出品稳定。

• 点都德（多家分店）

  连锁岭南茶楼，金沙流沙包性价比高，现点现蒸，各大商圈均可找到。

• 稻香酒家

  平价早茶代表，流沙包爆浆稳定，人均50–70元，适合日常饮茶。

二、全国连锁，多地可吃到

• 蔡澜港式点心招牌：黑金流沙包（竹炭外皮），黄油配比讲究，甜度偏低，馅料丝滑；北京、上海、广州、深圳等一二线城市普遍有分店。翠园

  高端粤式点心，咸蛋黄流沙包用料扎实，深圳、上海、广州有门店。

三、上海高分口碑店

• 御宝轩（益丰外滩源店）

  地址：黄浦区北京东路99号益丰外滩源4楼

  上海老牌高端粤菜馆，流沙包是进店必点，流心浓郁。

• 利苑（国金中心店）

  陆家嘴知名粤菜，流沙包蛋黄香气突出，口感醇厚。

小贴士

• 流沙包必须趁热食用，放凉后馅料凝固，失去“流沙”效果。
• 区分：正宗流沙包≠奶黄包，流沙包核心原料是咸蛋黄+黄油，自带咸香；纯甜奶黄包不属于流沙包。