伊犁酸辣粉正宗的川菜小吃店有哪些？推荐这5家

伊犁的川味小吃非常地道，我们找到了几家口碑不错的酸辣粉和川菜馆，各有特色，看看哪家更合您胃口：

够味酸辣粉 - 专注小吃

这家店名就透着自信，位于萨依布依街道利群路六巷，是专门做酸辣粉的小馆子。

• 特色：从名字看应该是主打单品，适合想单纯嗦粉的朋友。
• 位置：伊宁市萨依布依街道利群路六巷2号。

金记锅盔坊 - 绝配搭档

这是一家抖音上被种草的小店，主打“锅盔+酸辣粉”的四川组合。

• 特色：除了手工酸辣粉，他家的牛肉锅盔非常出名，外酥里嫩。推荐尝试杂酱酸辣粉，比传统口味多了肉酱的醇香，老板自制的酸梅汤也是解辣神器。
• 体验：烟火气很足，适合一个人简餐或朋友小聚。

伊宁市王约秀幺妹川菜馆 - 综合川菜

如果您除了吃粉还想点几个川菜下饭，这家是不错的选择。

• 特色：典型的川菜馆子，菜品丰富，能满足多样需求。
• 位置：伊宁市利群路与利群路西二巷交汇处西北。

家属院里的小吃店 - 隐秘地道

在伊犁的家属院里藏着很多宝藏小店，这类店通常不做宣传，全靠老顾客撑场面。

• 特色：这里的酸辣粉通常带有“川味特色”，粉条可能是土豆粉和红薯粉混合的，配料足（豆皮、酸菜、榨菜），还会有炸串、擀面皮等搭配。
• 建议：这类店没有具体名字地址，建议您在当地的家属院小区附近多转转，往往能有意外惊喜。

其他选择

• 兔师爷酸辣粉：位于飞机场路174号，也是专门做酸辣粉的老店。
• 伊宁县/霍城县：如果您在周边县市，伊宁县有“旺倩碗里来”，霍城有“碗里来手工酸辣粉”，新源县有“辣小粉”，都是当地不错的选择。

建议：如果您想体验“锅盔夹肉”配酸辣粉的吃法，金记锅盔坊是首选；如果只想快速吃一碗地道的粉，够味酸辣粉或兔师爷更合适。