猪肉价格今日价最新：全国批发均价15.97元/公斤（2026年7月21日）

截至2026年7月21日14:00，据农业农村部监测，全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.97元/公斤，较前一日下降0.4%。

不同维度的价格参考

集贸市场均价

7月第3周（7月13日-19日）全国猪肉集贸市场均价为20.93元/公斤，环比上涨1.5%，同比低22.7%。

部分地区零售端价格

• 辽宁7月20日去骨后腿肉均价为9.52元/斤，周环比上涨1.49%。
• 国内某监测城市7月21日精瘦肉均价15.39元/斤、五花肉均价15.48元/斤，较上一监测日微幅下降。

线上零售商品参考价

• 五香猪头肉250g/袋售价99元，卤味熟食加热即食。
• 3-6斤装土猪槽头肉售价60元。
• 6斤装国产土猪五花肉售价83.73元。
• 刘三姐故乡风味猪肉条售价18.5元。

从近期走势来看，当前猪价整体处于低位窄幅调整区间，受高温淡季消费疲软、市场供应相对宽松影响，近期价格涨幅有所收窄，业内预计本周猪肉价格将以窄幅波动为主。