
街巷攻略
2026年7月时令水果采购清单:热门品种与价格参考
根据2026年7月的市场情况,以下是当季水果采购清单,按市场热度排序,供您参考:
热门时令水果采购清单
- 西瓜:麒麟瓜、甜王、美都、8424。销量最高的夏日单品。7月各地露天瓜大量上市,价格进入低谷,零售价可低至每斤0.8元。市场走货量大,价格随气温波动,可提前锁定优势产区货源。
- 桃/李子:水蜜桃(白凤、湖景、玉露)、油桃、蟠桃、三华李、桃形李。品类最丰富的时期。各地桃子集中上市,价格持续回落,品相好的大桃批发价约2.5元/斤。三华李7月底下市,桃形李(如嵊州产)约7月20日后大量上市,口感更佳。不同品种风味差异大,可丰富SKU。晚熟水蜜桃(如玉露)在7月中旬进入风味巅峰,值得关注。
- 葡萄:夏黑、巨峰、阳光玫瑰、玫瑰香。进入供应高峰期。7-9月是葡萄旺季,今年价格较往年更亲民,夏黑、巨峰批发价约2-6元/斤。小众品种如“胭脂玫瑰”也正当时。露天葡萄上市后价格还会进一步下探,适合走量销售。
- 梨:翠冠梨、苹果梨、苏翠1号。刚上市的新鲜货。浙江、安徽等地的新梨7月中下旬集中上市,价格约3元/斤左右,口感会随晴热天气增甜。刚上市时口感可能未达最佳,可小批量尝鲜试销。
- 热带水果:榴莲(金枕)、椰子、龙眼、芒果。进口与国产互补。泰国金枕榴莲正值产季,品质提升且依托物流优势出货量大。国产龙眼(石硖、储良)7月上市,芒果(桂七、凯特等)品种丰富。热带水果对冷链要求高,务必选择全程冷链的可靠供货。
- 樱桃:宾库、巴托(国产大樱桃)。尾季采购机会。大连等北方产区的晚熟樱桃是最后一批供应,约7月10日后基本下市。高端品种如“俄八”零售价可达50元/斤。品质分化明显,高端果可走私域或精品渠道。
- 其他值得关注:黄皮、李广杏、无花果、火龙果。这些小众水果赏味期短,风味独特,是打造差异化品类的机会。如广东郁南黄皮、敦煌李广杏等,仅有2-3周供应期。适合作为引流或高毛利单品,需注意货源稳定性。
采购小贴士
- 把握价格规律:7月是全年水果选择最多、价格最亲民的时期之一。露天水果大量上市,批发价普遍低于前期。
- 关注物流与损耗:盛夏高温,运输和储存损耗大。务必选择具备冷链能力的供货方,尤其是樱桃、葡萄等娇嫩水果。
- 抓住“最后”机会:部分水果如仙进奉荔枝、国产大樱桃即将下市,若想补充这些品类,这可能是最后的采购窗口。