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东坡肉超好吃的江浙菜馆,杭州北京口碑店盘点
东坡肉做得好的江浙菜馆不少,不过因为不知道你在哪个城市,我先按杭州和北京这两个地方,整理了一些口碑很不错的店,方便你参考。
杭州:在发源地找地道风味
如果去杭州,可以试试这几家:
- 桂语山房:位于西湖满觉陇路,环境清幽,是杭州很有名的餐厅,连续多年上榜“黑珍珠”。它家的浙菜很有创意,东坡肉是招牌之一。不过人均消费会比较高,适合有一定预算、追求体验的朋友。
- 知味观·味庄(杨公堤店):老字号知味观旗下的餐厅,就在西湖边,可以边看湖景边吃饭。东坡肉是店里公认的“必点招牌菜”,味道很地道。但请注意,据百科信息显示,这家店在2025年底因租赁合同到期已经停止营业,去之前一定要再确认一下。
- 入江南·金奖杭帮菜:这家在杭州动物园附近,是独栋小院,环境很有格调,人均一百多。专门去吃过的人都说,它家的东坡肉是“招牌中的招牌”,做得酥烂化口,非常好吃。氛围很适合家庭聚餐或朋友聚会。
- 虎跑·1938餐厅:靠近虎跑公园和动物园,餐厅自带江南庭院风格。评价里说这家的东坡肉肥瘦肉层次分明,炖得酥软入味,几乎入口即化。
- 知味观味宅(高银店):同样是知味观旗下,在热闹的河坊街附近。如果想尝个味道,这里很实惠,一份东坡肉大约20元。
北京:寻觅精致的江南味道
- 宴铭园:一家开了二十年的苏浙菜老店。它家的东坡肉特别之处在于搭配酒酿馒头一起吃,用馒头夹着酥烂的肉,据说“幸福感直接拉满”。环境适合宴请和朋友聚会。
- 江南赋(亿利生态店):以杭帮菜见长,就餐环境很有特色,有运河船宴主题的座位。它家的东坡肉是招牌,被评价为肥而不腻、酥而不烂,按位售卖,是18元一位。
- 江仙雅居:主打地道江浙菜,东坡肉是它家的招牌菜之一,评价为“肥而不腻”。环境雅致,比较适合商务宴请或聚餐。
- 徐同泰味王府(朝阳门店):澳门豆捞旗下的精品杭帮菜餐厅,走的是江南风装修,有包厢。菜单里也有东坡肉,人均消费约82元。
一点小建议
这几家都是搜索信息里口碑不错的。如果追求最地道的环境和体验,可以优先考虑杭州的桂语山房或入江南;如果在北京,想尝点不一样的,可以试试宴铭园用酒酿馒头配东坡肉的吃法。